Идеи маникюра на короткие ногти)

Салат "Майский"

Ингредиенты:

500 г куриного филе
300 г шампиньонов
400 г зеленого горошка (консервированного)
сок половины лимона
укроп
майонез
соль
растительное масло

Приготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Нарезать кубиками.

2. Добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час.

3. Грибы почистить, нарезать кубиками. Пожарить грибы на растительном масле.
Укроп мелко нарезать.

4. Смешать филе, горошек (воду слить), грибы, укроп, немного посолить.
Заправить майонезом.

Бон аппетит!)))

Перец чили)

Если вы регулярно употребляете в пищу, острый перец чили, то вы не только можете избавить себя от высокого уровня холестерина в крови, но и также снизите риск приобретения гипертонии. Группа ученых из китайского Университета в Гонг Конге сделали подобное сообщение на 243 собрании Американского Общества Химиков.

Первые исследования ученые начали проводить на хомячках, которые получали специальный корм богатый холестерином на протяжении всего эксперимента. Спустя некоторое время, одним животным дали обычный корм, другие же получили корм, который обогатили капсаицином (элемент, который содержится в перце чили).

Вторая группа хомячков показала неплохие результаты, уровень холестерина в их крови заметно понизился. Более того, капсаицин понизил выработку гормонов, белки которых повышают тонус мышц сосудов. Из этого следует, что мышцы сосудов были более расслаблены, а кровообращение в них заметно улучшилось.

Ученые предупреждают: злоупотреблять острым перцем или использовать его в качестве замены каких-то медикаментов, которые выписывали вам доктора, опасно для жизни и лучше не экспериментировать.

Домашняя горчица

Ингредиенты:

горчичный порошок 50г.
уксус 1ч.л.
масло растительное 1ст. л.
мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)
молоко 150г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
щепотка соли

Приготовление:

1. Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.
2. Потом храните горчицу в холодильнике.
3. Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.

Приятного аппетита!)

Картофельное пюре

Ингредиенты:
Картофель 800 г 
Сливочное масло 0,5 ст.
Сливки 10-11% 0,8 ст.
Соль 2 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.

Почистите картофель и положите его в большую кастрюлю, залив холодной водой.
Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет очень мягким (можно проткнуть ножом, чтобы проверить).
Пока картофель варится - разогрейте масло и сливки в небольшой кастрюле на слабом огне.
Когда картофель будет готов - слейте воду из кастрюли. Потолчите картофель, добавьте соль и, перемешивая, потихоньку добавляйте в него смесь сливок и масла, полученную в третьем шаге. По вкусу можно добавить молотый перец. Еще раз все перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Тортик "Тропиканка"

Очень вкусный и нежный тортик, который не нужно печь. Время приготовления - 15минут.

Ингредиенты:

-готовые бисквитные коржи
-бананы 5-6шт
-киви 2-3шт
-сметана 200-250гр
-1 банка сгущенного молока

Приготовление:
Сметану смешиваем со сгущенкой, смазываем корж, сверху крема выкладываем нарезанный кружочками банан и так дальше чередуем. Сверху тортик можно украсить киви, бананами или другими фруктами.

Бон аппетит! 

Витамин С

Витамин C (аскорбиновая кислота) содержится в цитрусовых, помидорах, картофеле, капусте и болгарском перце. Витамин С необходим для формирования соединительной ткани, способствует всасыванию железа и заживлению ожогов и ран. Подобно витамину E, витамин C является антиоксидантом. 

В большинстве случаев нехватка витамина С возникает из-за недостатка потребления свежих фруктов и овощей, а также вследствие длительной термической обработки продуктов. Полное отсутствие витамина С приводит к цинге.

Поскольку витамин С участвует в образовании волокон коллагена, который является основой соединительной ткани и входит в состав тканей стенок сосудов, то недостаток витамина С приводит к нарушению синтеза коллагена. Поэтому классические симптомы цинги – кровоизлияния в ткани и органы вследствие повышения хрупкости стенок сосудов. Самые частые кровотечения происходят из кожи и десен. У детей в отсутствие витамина С развивается рахит, потому что нарушается развитие хрящевой и костной ткани. У цинготных больных развивается анемия вследствие недостаточности всасывания кишечником железа и фолиевой кислоты.

Источники витамина С:

перец красный

капуста

морковь

клубника

ягоды рябины

редиска

огурцы

лимоны

мандарины

агрус

петрушка

шпинат

дыня

манго...